2021-01-30
台中西區 / 尼歐廚房．韓劇裡的美味魚板湯在這裡
餐廳:尼歐廚房 NIL KITCHEN
營業時間:星期一~日 / 11:00-15:00 ; 17:30-22:00
戶外座位:有
座位插座:無
地址:台中市西區大和路34號
餐廳在哪裡?
用餐環境
常常看著韓劇中的男女主角總會在寒冷的冬天
一起在路邊的關東煮攤吃著熱呼呼的魚板湯
所以一直以來都超想吃看看韓式魚板湯到底是什麼滋味
沒想到就在勤美附近的尼歐廚房就能吃到夢寐以求的韓式魚板湯啊~~
尼歐廚房就在屋馬公益店再過去的街口大和路內
位於轉角處且擁有亮眼的白色招牌和裝潢很容易就能找到店面位置哦!
尼歐廚房有戶外座位區也有二樓的座位區
戶外座位區完全呈現美式的設計風格
椅子和桌子都是使用鐵桶改造重新上漆改造而成
就連擺在外面的垃圾桶都有滿滿的"美"感
餐廳戶外區整體設計是不是很吸睛呢!
走進室內後也能看到室內空間充滿許多設計小細節
窗邊的小時鐘、天花板上的電燈、吧檯上的公仔和樓梯間的掛畫
空間佈置也有北歐風格的感覺
用餐時看著這些小擺飾和設計也增添了用餐時的小樂趣
吧檯上擺滿了許多老闆的收藏
看著這些收藏我想老闆一定是個超級七龍珠迷!
樓梯間素色的藍色牆面掛上七彩繽紛的掛畫後
也讓整個室內空間多了幾分更輕鬆活潑的氛圍
二樓的用餐空間也延續了一樓空間的設計
樓梯間的設計細節也絲毫不馬虎
二樓用餐空間比一樓大所以也多了隔板區隔用餐區域
一走上二樓就被那七彩透明的壓克力隔板吸引住了呢
很喜歡老闆充滿創意的空間布置讓每個角落都不無聊
你們看看!!
就連廁所整體都超有設計感
浴廁環境也很乾淨還有香氛不用擔心有異味
木作洗手台和鏡子好想搬回家改造家裡的廁所阿~~
菜單
餐點
在介紹餐點之前特別想讚賞尼歐廚房很能理解客人用餐會在意的細節
他們家的餐具都有使用餐具套套起來既衛生又不怕餐具髒掉真的非常貼心
每個座位也都貼心準備了置物籃給客人放包包和隨身物品
這些小細節都讓人覺得店家好用心啊~
看到店家對衛生細節的細心也會吃得更放心
進入正題來介紹這次吃的餐點
只要來店用餐一桌都會附上三樣小菜
花椰菜是唯一不會辣的小菜
泡菜跟豆芽菜都有辣度但吃起來很清爽
每次只要吃韓式料理看到炸雞都會忍不住想點來吃
大家不覺得韓式料理必點的就是炸雞了嗎~~
這次也一樣不例外點了起司炸雞
起司炸雞一定要趁熱吃才能吃到炸雞口感!!
外皮酥脆的炸雞咖滋咖滋搭配濃郁的起司
在嘴裡嚼嚼嚼起司的味道就越能散發出來
如果覺得炸雞吃多會膩那就配著白蘿蔔一起吃吧
白蘿蔔經過醃製後口感脆又甜可以緩解起司吃多的膩口
▼起司韓國炸雞 $398
第二道是韓式經典料理的石鍋拌飯
這道石鍋拌飯對於平常不怎麼吃辣的人來說會覺得天!超辣(對就是我)
但口味全都是因人而異囉
如果平常的口味沒有吃那麼辣可以詢問服務人員能不能調整辣度
石鍋拌飯的料有紅蘿蔔、小黃瓜、蔬菜和辣豆芽還有蛋
除了配色讓人很有食慾之外
食材拌開後撲鼻而來的香味也瞬間會讓人胃口大開!
石鍋拌飯最好吃的地方就是香脆的鍋巴與白飯融合的口感
整鍋的香氣很足配料也很豐富色香味俱全
喜歡石鍋拌飯的朋友也還有其他口味可以選擇!
▼石鍋拌飯 $238
身為海鮮狂人的我
海鮮煎餅也是一定會點的韓式料理
尼歐廚房的海鮮煎餅較薄吃起來不油膩
吃起來有點蔥油餅口感
配料雖然不多但能吃到煎餅香脆的味道
但個人口味還是喜歡厚實口感的海鮮煎餅
煎餅搭配著醬料吃也別有一番風味哦
▼招牌海鮮煎餅 $198
壓軸要介紹這次吃覺得味道最清爽但湯頭很合胃口的魚板湯
第一次喝魚板湯覺得魚板的口感很新鮮
吃起來很Q彈跟鹹酥雞吃到的那種魚板的口感完全不同
湯頭內放了紅蘿蔔、白蘿蔔跟洋蔥去熬煮能喝到滿滿蔬菜的甜味
魚板湯因為有熬煮出蔬菜的甜所以很能解辣完全找到解辣救星
吃一口石鍋拌飯配一口湯真的好讚!
因為疫情關係無法出國去韓國吃魚板湯沒關係
到尼歐廚房吃也能吃到滿滿的韓味~
▼大韓魚板湯 $158
